Mécanicien automobile
Le garage Calatayud, installé sur le bord de la route principale entre le bourg du Monastier et la gare, est en activité depuis 1995.
Ce garage de mécanique automobile propose l’entretien et la réparation de véhicules divers quelle que soit leur marque. Révision, vidange, freinage, distribution… représentent les opérations les plus courantes effectuées mais Christian Calatayud et ses mécaniciens, capables d’intervenir sur toutes les pannes possibles, apparaissent parfois comme des sauveurs pour les automobilistes en détresse.
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Les photographes :
Boulanger
Frédéric Dos Santos et son épouse Isabelle tiennent, depuis 2016, la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie « L’épi de Colagne » à Chirac.
Outre la confection de produits traditionnels l’artisan propose une délicieuse brioche aux pralines. Cette spécialité fait la renommée de l’établissement dans tous les environs. Lors de la fête du pain du village et au cours de l’opération « 33 h contre le cancer », Frédéric rallume le four communal et cuit plusieurs centaines de miches et de brioches qui s’arrachent…comme des petits pains.
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Les photographes :
Partenaires :
Horloger prototypiste
Installé en Lozère depuis 2011 Luc Monnet, meilleur ouvrier de France, exerce son métier dans un local du Rucher des Tilleuls au Monastier.
Horloger depuis 2001 Luc travaille seul mais forme de nombreux élèves de différentes écoles d’horlogerie. Cet artisan d’art conçoit, fabrique et assemble des objets mécaniques « garde-temps » exceptionnels pour des marques prestigieuses. Pour ce travail d’une extrême précision la loupe et les outils spécifiques deviennent les compléments de l’œil, juge suprême.