Minotier

Jean-Pierre Constans associé à Chantal Rech fait prospérer la minoterie du séculaire Moulin de Colagne à Chirac exploitée depuis 1917 par la famille Constans.

Jean-Pierre allie le savoir faire ancestral aux techniques contemporaines pour produire de nombreuses variétés de farines. Environ 8000 tonnes de grains sont moulus chaque année et la renommée de la minoterie a largement dépassé nos frontières puisqu’une grande partie de la production est exportée en Espagne.

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Les photographes :

Philippe Tarral, Gilles Bourion, Xavier Gagarin, Catherine Piault

Couvreur

L’entreprise de couverture charpente zinguerie Fournier et Fils basée à la périphérie de Chirac assure la pose et la réfection de toiture avec divers matériaux dont la lauze.

Eddy Fournier maintenant aidé par son père Jean-Pierre, le fondateur de l’entreprise, travaille sur des toitures diverses sur tous les bâtiments. L’équipe accompagne les clients dans leurs projets pour la réalisation de travaux soignés ou plus simplement pour l’entretien des installations existantes.

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Les photographes :

Philippe Tarral, Emile Reversat, Albert Albaret

Partenaires :

Créatrice d'objets de décoration autour du féminin

L’entreprise Makawee a été créée au début de 2022 au Monastier-Pin-Moriès par Céline Mallet.

Céline Mallet est doula, c’est-à-dire une personne qui accompagne les femmes enceintes pendant et après leur grossesse. Organisatrice de tentes rouges (groupes de femmes qui se réunissent dans un espace intime pour partager des événements de leur vie), praticienne en massages bien-être, en biorésonance, accompagnante à l’estime de soi elle conçoit et fabrique des objets de décoration autour du féminin.

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Les photographes :

Nathalie Brunel, Xavier Gagarin